Coltivare olive e tenere duro

Autore
Remo Muratore

Zona del Brigasco

In alta val Tanaro, dove si incontrano i confini di due regioni, Liguria e Piemonte, e di due stati, Francia e Italia, una comunità di lingua occitana è vissuta per secoli a cavallo tra val Tanaro, val Roia e valle Argentina. Il monte Saccarello è la cima intorno a cui gravitano gli storici alpeggi frequentati dai pastori brigaschi. Il confine di stato del 1947 divise il comune di Briga Marittima e divise anche i territori di pascolo. Oggi il comune di La Brigue si trova in val Roia, sotto amministrazione francese, in Italia si costituì il comune di Briga Alta, un tempo frazione di Briga Marittima; Realdo e Verdeggia passarono nel comune ligure di Triora e Viozene nel comune di di Ormea. Questo territorio brigasco in Italia è riconosciuto dalla legge 482/1999, come appartenente alla minoranza linguistica occitana.

Il percorso di visita
Occorre seguire la SS28 lungo tutta la lunga val Tanaro, per lasciarla a Ponte di Nava, e proseguire sulla SP154, nella valle del torrente Tanarello, poi del torrente Negrone. Ben esposto sul versante orografico sinistro della valle, Viozene è una frazione del comune di Ormea, ai piedi del monte Mongioie (2630 m). Il paese ha vocazione turistica, con un albergo e qualche seconda casa. È punto di partenza del sentiero per il rifugio Mongioie, con varie possibilità escursionistiche e speleologiche nel territorio del Parco valle Pesio e val Tanaro.
La provinciale prosegue verso la stretta della valle, in corrispondenza della gola delle Fascette: prima di questa, si devia a destra per Carnino, frazione di Briga Alta, con le due borgate di Carnino Inferiore e Superiore, oltre a vari nuclei di case sparse. La frazione è in parte abbandonata, ma con molti edifici in corso di recupero. Entrambe le borgate conservano notevoli esempi di architettura di montagna, con balconi di legno e tetti un tempo coperti da lose di pietra o paglia di segale, ora sostituita da lamiere. Il contesto ambientale è molto bello, con estese faggete; Carnino è punto di partenza di percorsi sui sentieri del parco. Di ritorno in fondovalle, sulla SP154, si prosegue verso la gola delle Fascette, dove vale la pena sostare: il torrente Negrone viene intercettato da un inghiottitoio e scompare sottoterra. La forra, profonda 300 m, è in genere completamente asciutta. Le acque del torrente, insieme a quelle drenate da un vasto sistema sotterraneo, tornano alla luce con la risorgenza Garb d’la Fus, 500 m più a valle.
Uscita dalla gola, la provinciale raggiunge la conca dove, sul versante orografico sinistro, si trova Upega. Altra frazione del comune di Briga Alta, con belle case di pietra e tetti di lamiera che sostituiscono le coperture originali, di lose di pietra o di paglia di segale. La provinciale prosegue toccando la suggestiva cappella della Madonna della Neve (XIII sec.), entra quindi nel bosco delle Navette, grandioso lariceto iscritto nel libro nazionale dei boschi da seme. In territorio ligure, si sale al passo della Colletta, da cui si scende, toccando le frazioni di Le Salse e Valcona Sottana. Si rientra in territorio piemontese poco prima di Piaggia, capoluogo del comune di Briga Alta, paese circondato da vertiginosi campi terrazzati che salgono fino al crinale, oggi quasi del tutto abbandonati. Di fronte appare il monte Saccarello (2200 m), dalla vetta brulla, ma con estesi lariceti alle pendici.

Lavanda, profumo d'Occitania
Dalle Alpi affacciate al mare della Liguria fino alla val di Susa, la lavanda cresce spontanea sui versanti aridi e sassosi, con spiccata preferenza per i terreni calcarei. In val Tanaro è ben diffusa, sulle pendici del Mongioie e del Marguareis: al colle di Nava, già in provincia di Imperia, si trovano varie profumerie ben fornite di essenze e cosmetici alla lavanda. In un passato abbastanza recente nelle valli di Cuneo la raccolta era un’attività remunerativa e regolamentata dai singoli comuni per i terreni montani di loro competenza. Le donne in particolare erano impegnate in questo lavoro, che conciliavano con il pascolo quotidiano, in tempi in cui i pascoli non erano ancora stati invasi dalla boscaglia ed erano quindi ben più ricchi di questa essenza. Il taglio estivo delle spighe profumate, inoltre, rinvigoriva la pianta: possiamo a buona ragione immaginare una montagna molto più fiorita e profumata di oggi.

Traduzione

Zòna dal Brigasc

En auta Val Tànar, ente s'encòntron lhi confins de doas regions, Ligúria e Piemont, e de dui estats, Itàlia e França, una comunitat de lenga occitana a viscut per de sècles a caval entre Val Tànar, Val Ròia e Val Argentina. Lo mont Sacarèl es la cima d'entorn la quala se tròbon lhi istòrics pasturals frequentats dai pastors brigasc. Lo confin d'estat dal 1947 a dividut la comuna de La Briga e decò lhi pasturals. Encuei una part es dins l’estat francés coma comuna de La Brigue, en Val Ròia; en Itàlia an constituït la comuna de La Briga Auta; Reaud e Verdeja son pasaas a la comuna lígura de Triora e Viosena a la Comuna d’Ormea. Aqueste territòri brigasc en Itàlia es reconoissut da la lei 482/99 coma apartenent a la minorança linguística occitana.

Lo percors de vísita
Chal seguir la SS28 lo lòng de tota la lònja Val Tànar, puei virar a Pònt de Nava sus la SP154, dins lo valon dal riuTanarèl, puei dal riu Negron. Ben plaçat a l'adrech, Viosena es una ruaa de la comuna d'Ormea, ai pè dal Montjòie (2630 m). Lo país a una vocacion torística, embe un aubèrge e qualqua maison de vacança. Es ponch de partença del viòl que mena al refugi Montjòie, embe mai qu’una possibilitat excursionística e espeleològica dins lo territòri dal Parc de la Val Pes e Val Tànar.
La provinciala contínua ente la valada s’estrenh, a la mira de la gola de Le Fascette: just avant, se vira a drecha per Carnin, ruaa de Briga Auta, embe las doas ruaas de Carnin Sotan e Sobeiran e de pichòtas ruaas espanteaas. La ruaa es quasi dal tot abandonaa, mas embe qualqua maison en cors de recúper. Totas doas las ruaas gardon de remarcables exemples d'arquitectura de montanha, embe las planchas de bòsc e lhi cubèrts un viatge a lausas o palha de sèel, encuei remplaçaa da la tòla. Lo païsatge a l’aviron es bèl , embe de gròs bòscs de faus. Carnin es ponch de partença de percors sus lhi sentiers dal parc. Tornats sal fons de la valada, sus la SP154, se contínua vèrs la gola de Le Fascette, ente val la pena far una sosta: lo torrent Negron ven chuchat dins un avenc e despareis sot tèrra. La gola dal riu, que aquí es fonza 300 m, es de costuma agot. Las aigas dal torrent, ensem an aquelas drenaas da un vast sistèma soterran, gisclon mai defòra a la resorgença de Garb d'la Fus, 500 m pus aval.
Sortia da la gola, la provinciala rejonh la conca ente, a l'adrech, se tròba Úpega. Un'autra ruaa de Briga Auta embe de jòlias maisons de peira e lhi cubèrts de tòla qu'an remplaçat las cuberturas originàrias de lausa o palha de sèel. La provinciala contínua en tochant la suggestiva chapèla de la Madòna de la Neu (sècle XIII) e intra dins lo bòsc de las Navetas grandiós bòsc de mèlzes inscrich dedins lo libre nacional di bòscs da semença. Passats en Ligúria, se monta al pas de la Coleta, d'ente se cala en passant per las ruaas de Las Salsas e Valcona Sotana. S'intra mai en territòri piemontés pauc derant de Plaja, cap-luec de la comuna de Briga Auta, vilatge entornat de vertiginós champs a terrassa que remonton fins al crinal, encuei quasi dal tot abandonats. Denant pareis lo mont Sacarèl (2200 m), da la cima pelaa, mas embe de largs bòscs de mèlze sus lhi flancs.

Lavanda, perfum d'Occitània
Da las alps en faça a la mar de la Ligúria fins a la Val Dueira, la lavanda creis naturala sus lhi versants aretges e clapeirós, en preferent lo mai lhi terrens calcaris. En Val Tànar es ben difondua, sus las còstas dal Montjòie e dal Marguareis: al còl de Nava, já en província d'Imperia, lhi a qualquas perfumarias ben fornias d'essenças e cosmétics a la lavanda. Fai pas gaire de temp, dins las valadas de Coni la culhia era un'activitat que rendia e reglaa da chasque comuna per lhi terrens en montanha de lor competença. Eron lo mai las fremas a far aqueste trabalh, que ajontavon a l'anar en pastura, en de temps que las pasturas eron pas encà emboscaas e pr'aquò eron ben pus richas d'aquela èrba. Lo talh estiu des espias perfumaas, per de pus, redonava de fòrça a la planta: polem a bòna rason imaginar una montanha ben mai floria e perfumaa d'encuei.